서문가든 > 맛집안내

업소 특징

- 풍기는 정감록 제1승지로 불릴만큼 풍수지리적으로 좋은 곳입니다. 당연히 이곳에는 월남한 이북사람이 많이 살고 있고 이북음식인 냉면이 성업하고 있습니다.
- 풍기파출소에서 소방서 방향으로 가다 오른쪽 골목안으로 들어가 있는 음식점으로 사장님은 월남 2세로 이집은 이북식 음식인 냉면 전문점으로 콩비지찌게와 함께 단 2개 매뉴만 판매하고 있습니다.

메뉴 특징

- 메밀과 전분가루를 사용하여 음식점에서 직접 면을 만듭니다.
- 면을 뽑으면 5~10분 이내 사용하여야 하기 때문에 주문 후 면을 뽑습니다.
- 냉면 육수에는 소고기, 소뼈 등의 재료를 푹달인 육수에 홍삼달인 물을 썩어서 냉면 육수로 사용하고 있습니다.
- 육수는 이와 같은 정성이 들어가 시원하며 담백하고 또한 깊은 맛이 있어 냉면 육수 맛에 많은 사람들이 찾는 음식점입니다.

음식 메뉴

메뉴명(g,인분)
물냉면, 비빔냉면 7,000원
이북식콩비지 7,000원

※ 메뉴 및 가격은 일부 변동될 수 있으니 전화로 확인바랍니다.